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什么是无公害食品,我国为什么要实行农产品市场准入制度
[ 日期:2016-02-24]   阅读:5687次 ]

无公害食品

什么是无公害食品,我国为什么要实行农产品市场准入制度

    无公害食品是指在无污染的生态环境中,按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在安全允许的范围内,符合国家、行业和地方有关强制性标准,不影响人体健康和生态环境的农产品(或初级加工品)。

    生产经营组织化程度。在市场准入方面主要是要建立监测制度、推广速测技术、创建专销网点、实施标志管理和推行追溯与承诺制度。在保障体系方面主要是要加强法制建设、健全标准体系、完善检验检测体系、加快认证体系建设、加大执法监督、建立信息服务网络、强化技术研究与推广、加强宣传培训和增加经费投入。

    我国为什么要实行农产品市场准入制度?近年来,农产品质量安全问题日益突出,有毒大米、有毒猪肉等威胁人们健康的事件时有发生;而加入WTO则意味着农产品质量安全如过不了关,不仅外向型农业无从谈起,国内市场难以占领,现有的市场也将逐步失去,农业将面临严峻形势而累及国民经济的健康运行。如何确保农产品质量安全正日益成为全社会关注的焦点问题之一。
   开展农产品市场质量安全准入制度,被认为是保障农产品安全生产和消费的有效措施。这既是发达国家的通行做法,也是国内农产品质量管理的必然趋势。严格的市场准入,不仅可以有效阻止有毒有害农产品走上城乡居民餐桌,而且可以促进安全优质和无公害农产品的生产,促进农民增收。 
   近年来,农业部开始积极推行农产品市场准入管理,2002年初即决定紧紧围绕农产品质量安全加强批发市场环节的质量检测,开设无公害农产品专销区,以把好市场准入关口,逐步建立市场自检制度。
   全国各地也把农产品市场准入管理工作提上重要日程。北京市和江苏省分别从200271日和81开始在所辖范围内实行农产品市场准入制度。

 

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